根据北京市商务委监测显示,农历腊月二十九至正月初一,北京126家监测样本企业累计销售额同比增长17.1%。今年“情人节”和“初一”的碰撞也明显拉动了消费,北京百货商场、连锁超市销售增幅明显提升,西餐、火锅类餐厅大受欢迎,其中2月14日,31家餐饮企业当日营业额同比增长21.8%。
据近70家百货商场、超市监测数据显示,34家连锁超市总店三天累计增幅达20%。春节、情人节促销多打“组合拳”,把春节促销和情人节捆绑在一起,进行联动营销,在春节期间向年轻人重磅推出。在促销方式上,将打折、赠送、换购和抽奖等多种方式相结合。今年的情人节,抢手的不仅仅是玫瑰、巧克力。在各大商场里,几乎所有商品都被冠以“情人节礼品”的名头,如情侣装、情侣对表、情侣鞋、情侣饰品、情侣钻饰对戒等。
同时,今年海鲜、坚果、熟食品等也呈现出热销势头。佳节餐桌无鱼不成宴的习俗,带动了超市生鲜类中鱼、虾等商品的销售。零食类中膨化食品、坚果类销量猛增,另整箱的灌装啤酒和奶制品也比较受青睐,水果类果篮和整箱包装的销售较好,多做为馈赠亲友的礼品。大年初一老百姓有吃饺子的习惯,腊八蒜、饺子皮儿、肉馅等,销量增加,更有不同种类不同品牌的的速冻饺子可供选择,方便了没有时间亲自包饺子的消费者选购。春节期间,熟食等各种肉类需求量增加,由于人们的品牌意识日渐增强,因此一些被消费者认知的品牌熟食更是销售攀升。
今年春节和情人节相遇,西式餐饮比较受欢迎,华天的大地西餐厅在重装改造后今年比同期营业额上涨3.1倍。今年冬季的北京异常寒冷,火锅类餐馆大受欢迎,东来顺、南门涮肉日营业额增幅都在 10%以上。
商业系统安全生产运行正常,北京市商业系统安全生产运行正常,市商务委未接到商业系统生产事故报告。
(靳云辉)