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武汉超市明年净菜上市率将达70%
发布时间:2010-09-17 | 信息来源:荆楚网
  笔者从武汉市农业局了解到,到明年,武汉的超市中70%的蔬菜将是净菜,集贸市场中30%的蔬菜是净菜。经过多年努力后,净菜终于在武汉打开局面,开始“飞入寻常百姓家”。 
   
  净菜是在稳定的正规化生产基地生产的,经过清洗、整理、检测、冷藏、运输等环节,具有一定保质期的安全、新鲜、营养、整洁、方便的商品蔬菜。目前,全国还没有统一的净菜标准,武汉率先制定了“八无八有”的净菜标准。“八无”是无农药残留超标,无重金属残留超标,无亚硝酸盐残留超标,无其它污染,无青帮老叶,无泥沙,无杂物,茎叶类菜无根须;“八有”是有生产标准,有产销记录,有质量检测,有产品包装,有采收和保质日期,有注册商标,有食用说明,有冷链储运。 
   
  据统计,去年以来,武汉市完成各种类型净菜模式61个(今年新增20个),其中净菜专店13个,净菜专区34个,全市超市净菜上市率达到20%。新辰公司、蔬安公司、广地公司、正丰菜苔合作社等8家企业正在申报生产配送型、专业配送型等净菜模式,预计今年还可新增净菜专区专店20家。 
   
  到2011年,由武汉本地生产,进入中心城区销售的蔬菜所产生的垃圾将减少60%以上,超市净菜上市率达70%以上,集贸市场净菜上市率达30%以上,蔬菜的包装、标识率达40%以上。 
  (荆楚网 通讯员程慧朋) 
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