
高约50厘米的12层红枣馍馍 记者 王锋摄
日前,在泉城某酒店内的民俗美食展示中,一个高约50厘米的12层红枣馍馍吸引了市民的目光。随着春节的临近,泉城各酒店纷纷推出民俗传统特色美食吸引消费者,提前为春节游营造气氛。
春节日益临近,市民的消费热情越来越高,各商场超市的年货市场也已红红火火地开张。兔年的年货市场上,什么最受欢迎?什么成了新宠?记者今天进行探访。
商场超市年货足
距离春节还有不到20天时间,浓浓的年味早已经充盈我市的各大商场超市。上午,记者在银座购物广场、大润发、沃尔玛等超市看到,火红喜庆的装饰、丰富诱人的各式年货,早已被摆放在显眼的位置,一些超市的“年货大集”也已开张。市民的消费热情高涨,各大超市都人满为患,挤满了前来置办年货的顾客。
记者发现,今年的年货品种丰富,野味、有机杂粮、橄榄油、水果、土特产、服装、日用品等应有尽有,琳琅满目。除了礼盒,过年必备的糖果、干果也吸引了众多消费者选购。
传统年货显魅力
多家超市的销售人员表示,年货中食品类销售量最大,糖果、干货、水果等都是市民采购的主要对象。传统年货的“魅力”还是显而易见的,像高档烟酒、火腿、干货等商品近段时间十分畅销,而且团购占了很大比重。
在堤口路果品批发市场,几家水果店的老板都有同样的感受,“过去,人们过年买水果总喜欢那些带洋名的;现在,洋水果并不怎么好卖,反而本地水果更受欢迎。如砂糖橘、香梨等品质较佳的国产水果,取代往年的洋水果进入了年货礼盒。人们现在越来越回归传统。”
“绿色年货”受欢迎
如今,消费者都普遍注重年货的品质和健康,绿色消费观念已深入人心,精明的商家于是迎合消费者的口味,推出的年货主打“健康”牌。蔬菜、水果、粮食等,不少都是有机、绿色食品,尽管价格比普通商品要高一些,但很受市民欢迎。
为丰富节日餐桌,还有不少市民到南部山区选购年货。土鸡、土鸭、土鸡蛋、山核桃等“绿色年货”,都对城里人有很强的吸引力。市民徐先生说,元旦一过,他就往南部山区跑了两趟,因为担心“晚了买不到好年货”。
买年货可打时间差
业内人士提醒,春节将至,各大商场人潮拥挤,置办年货不可盲目,最好事先做好规划。一般来说,春节前10天左右,是市场上年货最贵的时候。要是不着急,年货可等到年三十前两三天再买,那时一些商家为了赶回家过年,往往会急着将货脱手,价格上会有更多的便宜。此外,市民可尽量“错峰消费”购买年货,周末超市一般人较多,有条件的市民可在平时的白天前往超市采购,这样可避免排队之苦。
(作者:苏茂华)
