2010年12月27日，我市由市供销社副食品公司经营的4家蔬菜直营店正式开业。
时隔20多年，作为市政府“菜篮子”工程之一、被老百姓称之为“国营菜店”的蔬菜直销店一经露面，便受到市民的极大关注。仅仅20多天，在蔬菜直营店的“引领”下，菜价便以低于直营店开营前市场20—30%的价格。然而，蔬菜直营店能否坚持将“稳定市场、平抑物价”的大旗扛下去，成了其他商户和市民共同关心的话题。
蔬菜直营店受命于“危难之际”
2010年，全国物价形势看涨，我市蔬菜价格也一路走高。
2010年11月29日，国务院下发了《关于稳定消费价格总水平，保障群众基本生活的通知》。
有着几十年营销经验的市供销社副食品公司经理李文华调查发现，从批发市场到市民餐桌，我市菜价在流通环节竟加价高达1—1.5倍。他意识到，虚高的菜价，必须平抑。当年5月，他在吉林市考察学习时发现，蔬菜直营店这种模式很适合承德，便决定试一试。他将想法写成报告后上报有关部门，仅仅5天就得到了市政府的批示。
于是，选址、建店、进菜。2010年12月27日，4家蔬菜直营店分别于陕西营小区、西大街万华小区、石洞子沟胜利小区和鹿栅子沟社区开门纳客。
“个人”菜价随着“公家”走
2011年1月19日上午，在陕西营小区的蔬菜直营店内记者看到，进出的顾客不少；货架上绿油油的青椒、黄瓜，红彤彤的西红柿，紫色的茄子，白色的菜花，70多种常见以及时令蔬菜应有尽有。为了保证菜的质量，腐烂的菜叶和干枯的帮子都被扒掉；所有蔬菜明码标价；部分特价菜统一放在指定区域内；
电子秤的使用让市民体验到了足斤足两；与改革前国营店不同的是，顾客一律自由选购菜品，然后像超市一样统一付款。
家住附近小区的王大妈拎着刚买的菜对记者说：“这里大多数菜都比外面便宜，质量又好，还不缺斤短两，自从开了这店以后，我几乎就没在别地儿买过菜。”该店负责人告诉记者，现在直营店里的70多种蔬菜，每天销量大约五六百公斤。“回头客越来越多，附近的饭店也都开始在直营店里订菜。一些上了年纪的人还说，这是国营菜店又回来了，真是买着舒心，吃着放心。”
蔬菜直营店营业之初，每天早晨都有两名信息员坚持跑批发市场、早市以及裕华路市场及超市登记菜价，然后报到公司，公司再确定直营店的指导价格，这个价格都低于市场价。
李文华经理发现，从蔬菜批发市场到市民餐桌，整个流通环节商家加价达1—1.5倍。以圆白菜为例，2010年12月27日，蔬菜直营店开业当天，圆白菜的市场批发价是每市斤0.6元，早市零售价1.2元，裕华路零售价1.2元，超市则达到了1.5元，而直营店仅为1元；2010年12月28日和29日，市场价格没有明显变化；到了30日，圆白菜的批发价没有变，早市的零售价降到了1元，裕华路零售价1.2元，超市零售价则降到1.3元，直营店价格0.9元。
“仅仅一个星期的时间，市场就开始参照直营店的价格定价了。现在，除了超市略高，基本上市场价格与直营店价格持平，有效地控制了价格虚高，基本达到了我们的预期目标。”李文华经理说：“据预测，如果没有蔬菜直营店，年根市场的菜价还得提高50%左右。”
市民期盼增加直营店网点
目前，市区的4家蔬菜直营店分布于陕西营小区、西大街万华小区、石洞子沟胜利小区和鹿栅子沟社区，但这远远不能满足市民的需要，“盲区”市民纷纷通过各种途径呼吁增加蔬菜直营店的营业网点。2011年1月7日，市长张古江带领物价、工商、商务等部门工作人员到蔬菜直营店视察，听取店员和市民的意见。
“我们准备再增加6个直营店，已经在大老虎沟、小老虎沟、兴隆街、富家沟和武阳小区初步选址，南园小区和小溪沟是市民呼声比较强烈的小区，只是找不到合适的店面，暂时无法增加。”李经理告诉记者，已经选址的店面开张时间只等待市里有关部门的批示。“如果有可能，我们希望在每一个新建的小区都能配套建设一个蔬菜直营店，方便于民，让利于民。”
蔬菜直营店的大旗能扛多久
蔬菜直营店受到市民的青睐的同时也有人提出疑问：“直营店能否一直经营下去，价格能否一直走低？是否会因遇到瓶颈而中途流产？”
据市供销社副食品公司介绍，目前市场上的蔬菜，除了黄瓜和土豆由平泉进货外，其他蔬菜几乎都要从山东寿光和北京新发地批进，经过长途运输再加上损耗几乎微利。另外，因直营店采取自选的形式，市民在买菜的过程中很“挑剔”，颜色稍变的外皮他们就会撕掉，而直营店又必须保证足金足两，加上人员工资，一算账，蔬菜直营店只有10%的微利。“这是为老百姓谋福利的事，即使微利，我们也要坚持。但要想发展壮大，就离不开政府相关部门的支持。前期政府部门已给予我们大力支持，我们希望能得到一如既往的支持。”现任汪经理表示。
