继“大头奶粉”、三聚氰胺、激素奶粉之后，“皮革奶”再次给本不平静的国内奶业市场投下了一摸阴影。不过，记者今日走访市区的几家大型超市、卖场后却发现，除了一些年轻白领及关心时事的老年人外，大多数消费者、甚至部分奶粉促销员也对此事尚未有耳闻。与此前几起奶粉事件引起的市场恐慌不同，此次消费者的反应相对平静，市场销售情况也基本保持稳定有序。
近日，有媒体报道，金华等地曾有不良商家将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白，再将其掺入牛奶或奶粉中，以提高奶类的蛋白质含量。此后，农业部虽出面否认“皮革奶”死灰复燃的传闻，但媒体仍然发现有一些小企业在生产皮革蛋白，甚至还将其用来制作果冻和粉条。
今天，记者走访了好又多、家乐福、戴梦得等多家超市、卖场，多数消费者及部分奶类促销员均表示不曾听说过“皮革奶”，而部分知悉此事者也反应平静。在大润发超市，副经理王燕表示，自从出现“皮革奶”事件后，公司内部对奶源进行了一轮自查，没有发现问题。目前，超市每天的奶类销售额有近万元，与平时基本持平。而在好又多超市，仅售价为23.3元的12包装伊利纯牛奶这一款，一月份就销出了几千盒。
不过在戴梦得、好又多等超市采访期间，记者看到国产婴儿奶粉的货架前鲜有人驻足。一位正在选购奶粉的林小姐告诉记者，她的孩子现在6个月大，自从出生至今就一直吃进口的雅培奶粉和亨氏米粉。而另一位周先生的话似乎更具有代表性，他说：“现在看报纸，已经不知道还有哪样食品是安全的，所以要么不吃，要吃就别害怕。”
对此，有业内人士指出，“皮革奶”事件后市场所表现出来的这种异乎寻常的平静，其实恰恰折射出消费者的一种无奈心理。毕竟，有实力前往港澳采购进口奶粉的家庭还是少数，大多数消费者只能无奈地接受现实。“不过可以肯定的是，‘皮革奶’的出现不仅再次刺痛了消费者的敏感神经，对于处在恢复期的国内奶业也是一次沉重打击。它迫使消费者更加依赖于洋品牌。”
