最快本周五，部分卖场、超市销售的猪肉要佩戴“身份证”了。市民买肉可以通过价签上的批次号，查到其养殖场、屠宰场等信息。该系统将成本降到最低，而且由政府来主导，肉价几乎不受影响。
昨日，中商平价介绍，该连锁超市各门店正在调试设备，最快本周五或下周启用。市民在该超市徐东店、中南店、长丰店及东湖店，购买任何散装或盒装猪肉，凭价签上条形码，在现场的触摸屏上扫描猪肉的“身份证”，就能查到猪肉的产地、屠宰场地等信息。该超市其余门店也将实现猪肉可追溯，只是不能现场查询，但消费者可以回家上网追踪。
中百仓储也称，从4月6日起正式启动“猪肉可追溯系统”，该超市武汉所有门店将实现所有猪肉的出产地清晰可见，保证渠道透明。
记者了解到，进入“可追溯系统”的生猪从养殖、屠宰、配送、交易后直至到达市民手中，中间流程全部进入信息化平台，随时供抽查和监管。市民在超市买了这种猪肉，一旦发现问题，便可快速查到责任人，进行追责。
目前，该追溯系统覆盖超市里的7大肉制品厂商，如中粮、双汇、昇阳等。
该可追溯源系统的建成，为市民吃到“放心肉”提供了安全有效的监管方式。而且，该系统压低成本，加上政府对相关企业进行补贴，肉价不会受影响。
