“今年，东、西城两个中心城区将建设和改造100家固定早餐门店，华天、和合谷、永和豆浆等市民耳熟能详的品牌都在其中。同时，市商务委计划在24小时便利店中专门设置早餐区，西城区目前已经选择在80家好邻居便利店中设置早餐区。”

    记者从市商务委了解到，将对本市的早餐经营网点进行合理布局,今年将以东、西城等中心城区为重点，建设和改造固定早餐门店100家。同时，目前正调研在24小时便利店中设置早餐搭载区。

    对于早餐门店的选择，市商务委相关负责人表示，地址一定要选择在交通便利、人口密集的地区，像写字楼周边和社区。早餐工程今年将以东、西两个核心城区为重点，建设和改造固定早餐门店100家。

    为了充分利用资源，本着便民为主的理念，除了固定早餐店以外，市商务委正调研在24小时便利店中设置早餐搭载区。相关负责人表示，这种搭载早餐的便利店也必须符合一定的要求，如便利店营业时间应定在早上六七点钟就开始营业，能够开辟出专门的区域进行售卖，所售卖的早点必须统一配送，在店内只能进行加热等后期加工。

    作为试点区之一，记者从西城区商务委了解到，西城区对于早餐门店以及在便利店中搭载早餐区都已经有所计划及行动。在早餐门店的建设上，计划年内完成90家早餐示范店建设。日前，已完成“早餐示范工程”建设项目的招标工作，正式与北京华天饮食集团公司、北京和合谷餐饮管理有限公司、北京永和大王餐饮有限公司及北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司4家中标企业签订协议。该区将在各大办公区或周边地区等重点区域和交通枢纽、繁华商业区等人流量较大的重点地区新建或改造40个早餐示范店，其中新建门店将达到20%以上;在居民小区新建或改造早餐示范店50个，新建门店比例将达到30%以上。在便利店搭载上，目前好邻居将负责80家搭载早餐便利店的改造或新建。

    西城区商务委相关负责人表示，中央财政拨款专项资金将全部用于4家中标企业新建或改造的90家固定早餐门店、80家便利店早餐搭载和2个生产配送中心建设。今年内，170家门店将全部完成新建或改造。其中华天集团负责两个生产配送中心及74家早餐门店的改造或新建，和合谷和永和大王共负责16家早餐门店的改造或新建。