香浓的咖啡、现烤的面包、小份的饼干、牛肉粒、水果……超市里常有丰富的试吃品。不过，记者近日走访武汉各大超市时发现，免费试吃背后也存在着一些卫生隐患。

    前日，在光谷一家超市的熟食区内，分布着六个试吃品盛放台。盛放台最上层的塑料盆内分别放着小块的烤鸡、泡椒凤爪和火龙果等食物，盆下面放有牙签，供顾客试吃时取用食物。记者看到，短短十分钟内，就有不少顾客自行试吃盆内食物，其中有两位老人更是带着孙子每处都试吃了好几块。

    盛放试吃品的塑料盆的盖子是活动的，可以关着，这样可避免食物接触到杂质、灰尘等。但记者在该区域停留了半个小时，即使没人试吃时，盖子都是开着的，也未见工作人员前去处理。一位导购员告诉记者，“不停有人来吃，盖着也是白盖。”

    记者还注意到，有的顾客在试吃时，一根牙签反复使用，犹如在自家的餐桌上就餐。

    另外，根据相关规定，临时促销员在处理试吃用品时应该戴口罩和手套，但记者走访武昌多家大型超市发现，少有促销员能按此规定去做。

    在洪山区珞喻路上的一家超市内，记者看到，穿着某食品品牌服装的促销员既没戴口罩也没戴手套。她解释称，“戴了口罩就没法用麦克风扩音了”。她表示，切食物的时候会戴手套，但是现在要拿牙签递食物给顾客，就不方便戴了。