进入2011年以来，阿根廷人聊天时最常议论的话题就是物价上涨。当地中产阶级开始舍近求远，去市郊提前采购一周的食品储存。当地经济学家也警告，政府为保护就业采取限制进口的措施可能进一步推高通胀。
当地超市里，西红柿的价格较去年同期涨了一倍，其他绿色蔬菜价格也上涨60%以上。去年阿根廷中产阶级的生活开支同比增加22%，其中食品支出增长28.3%。据阿根廷《号角报》报道，通胀使得去年阿根廷低收入人群的实际购买力下降了10%至13%。
住在首都布宜诺斯艾利斯富人区的当地人马诺罗告诉《环球时报》记者，他已经放弃在离家较近的超市选购食品，而是每周专门花上几个小时去市郊的大菜场买好一周的食品，尽管路途奔波，但也能节省不少开支。此外，嗜好牛排的阿根廷人在肉类消费上也开始精打细算，受到干旱影响，市场上牛肉供应不足，价格飞涨，但政府限制牛肉出口，以及要求养牛户就牛肉价格签署协议的做法伤害了农户的生产热情，农户采取减少供应量的措施，加上中间商囤积居奇，造成肉价居高不下。
炸肉饼是阿根廷人日常生活中的家常菜之一。阿根廷总统克里斯蒂娜在2月9日亲自客串起推销员，宣布推出一款特价菜炸肉饼以及“人人都能吃上炸肉饼”的活动。布宜诺斯艾利斯郊区的中央大市场供应的这种炸肉饼每公斤售价21比索（约合5美元）。
阿根廷近期宣布的一项对进口产品加强限制以鼓励民族产业发展的措施，也让经济学家们担忧将再次推高物价，该进口限制涉及冶金、家用电子、纺织、高档汽车等多个行业的产品。
近年来，阿根廷通货膨胀不断加剧。据官方公布的统计，去年阿根廷通胀率为10.9%，而研究机构普遍认为实际通胀率达到25％以上。
